Порциите ни растат от Тайната вечеря насам



01/08/2010
През последните 1000 години човечеството и особено хората в развитите страни преяждат с все по-големи порции, показа американско проучване, сравняващо чиниите и количеството храна в шедьовъра на Леонардо да Винчи, изобразяващ библейската Тайна вечеря*. С помощта на компютърни анализи на отделните детайли в картината, учените са оценили размерите на хляба, паниците и ястията в тях, използвайки за сравнение главите на апостолите. Увеличението на размера на чиниите за 10 века е с 66%, на порциите в тях с 69% и на хляба с 23%, според публикация в списание International Journal of Obesity. * Тайната вечеря е нарисувана от Леонардо през периода 1495-1498 година. Изображението е на стената на трапезарията на манастира Санта Мария деле Грацие в Милано.