Някои го предпочитат мазно



01/06/2006

Френски учени съобщиха, че са открили специален рецептор в езика, наречен от тях CD36, който улавя вкуса на мазните и топящи се храни. До момента бе известно, че човешкият език има вкусови луковици за сладко, солено, горчиво и кисело. За първи път разбрахме, че CD36 генерира и вкус за блажно. Защо някои хора обичат мазни […]

Абонирайте се или влезте в профила си, за да прочетете цялата статия.