Фитостероли, холестерол и сърдечносъдови заболявания


md 01/02/2022

Фитостеролите (растителни стероли и станолови естери) са група от естествено съществуващи съединения в клетъчните стени на растенията. Тъй като те са структурно подобни на холестерола, тяхната консумация се конкурира с холестерола при абсорбцията в стомашно-чревния тракт. Според European Society of Cardiology/European Atherosclerosis Society (ESC/EAS), фитостеролите имат значителен и дозо-зависим капацитет за намаление на холестерола в […]

Абонирайте се или влезте в профила си, за да прочетете цялата статия.