Полифеноли и флавоноиди



01/11/2012

Полифенолите са естествени съставки на растенията, като се свързват с благоприятни здравни ефекти. Има хиляди полифеноли, но един от най-изучаваните е resveratrol, който се съдържа основно в червеното вино (червеното грозде), като редица данни подкрепят неговите потенциални сърдечносъдови и антиканцерогенни свойства. Дори се смята, че ресвератрол играе роля в процесите на стареене (инхибира някои фосфодиестерази, […]

Абонирайте се или влезте в профила си, за да прочетете цялата статия.