Достъп само за абонати
Достъп до пълното съдържание на статиите в сайта на списанията ни МД, Доктор Д и Кардио Д имат само абонати.
Информация за начините за абониране можете да намерите на нашата страница за абонамент
Сайтът spisaniemd.bg е най-голямата специализирана информационна база данни в областта на медицината на български език, с над 8000 статии във всички области на медицината и за повечето заболявания.
Кои са функционалните храни?
01/02/2012
Хранителен продукт може да се превърне във функционална храна, с помощта на един от посочените пет биотехнологични метода: 1. Отстраняване на хранителна съставка, която доказано може да има вредно влияние (хидролизиране на протеин с потенциални алергенни свойства – частично хидролизирани адаптирани млека) 2. Увеличаване на концентрацията на естествена хранителна съставка до степен, която може да […]