Световен консенсус за въглехидратите разби старите митове



01/06/1998

Организацията за храните и селското стопанство към ООН (ФАО) и Световната здравна организация (СЗО) издадоха през тази пролет първия от 20 години съвместен експертен доклад за въглехидратите в човешкото хранене. „Няма научни доказателства за директно участие на сукрозата, другите захари и на нишестените храни в етиологията на свързаните с начина на живот заболявания”, оцениха експертите […]

Абонирайте се или влезте в профила си, за да прочетете цялата статия.